segunda-feira, 22 de novembro de 2010

Fred dos Anjos, La Hacienda (VERÃO 2011)



Novidades para quem for subir a serra no verão, cardápio criado com base nos produtos da horta La Hacienda (www.lahacienda.com.br). Cobertura completa com as receitas no Jornal do Comércio (http://jcrs.uol.com.br/site/) no mês de novembro.


Entrada da Estalagem 
Namorado ao molho de Ervas e Aspargos grelhados
c/ Abacaxi e Chutney de Tomate. 
Filet Mignon envolto em Parma ao molho de vinho do Porto
 c/  mini Batatas salteadas.

Nenhum comentário:

Postar um comentário