Aula ministrada pelo chef Fred dos Anjos no espaço União Cooks da sede Alto Petrópolis.
Para a turma do curso avançado de gastronomia
 |
 |
 |
| Foie gras c/ Banana grelhada e Chocolate c/ Pimenta |
 |
| Magret de Pato, Favas frescas c/ Menta e molho de Limão Siciliano. |
 |
| Tartar de Salmão c/ Maça Verde, Manga e Abacate |
Nenhum comentário:
Postar um comentário