Evento realizado no salão principal da Associação Leopoldina Juvenil (
http://www.juvenil.com.br/) com a participação de diversos chefs de Porto Alegre. Filet Mignon envolto com Parma ao molho de Jabuticaba e Favas à la menta foi o prato servido pelo chef Fred dos Anjos na companhia do consultor gastronomico Marcelo Jacobi (
http://www.marcelojacobi.com.br/)
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Demonstração |
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Tiago Baissvemger finalizando as favas |
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Brazuca e Fernando |
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Inicio da cerimônia |
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Pessoal do Takeda presente no evento com pratos quentes
da culinária asiatica. |
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Salão lotado |
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Apresentação dos chefs |
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