Iniciamos o ano de 2011 com um conteúdo exclusivo para os amantes da gastronomia, após viagem a França o chef Fred dos Anjos volta com muitas influências e novidades vindas diretamente do velho continente, onde passou 5 dias no centro de formação Alain Ducasse (http://www.centreformation-alainducasse.com) em Paris, no do curso com um dos melhores cozinheiros de Ducasse, Phillippe GOLLINO.
Para o pessoal de casa algumas fotos da viagem, um pouco da cozinha e dos pratos realizados pelo chef Fred dos Anjos, espero que vocês gostem e fiquem ligados que esse ano promete!
Texto e diagramação por Estúdio Dafirma (http://estudiodafirma.blogspot.com/)
